栄養素のホント
おはようございます。
本日は天野がブログを担当します。
今日は健康・予防医学についてのお話です。
ちょっとショッキングな内容かもしれません。
健康のための条件 として
①食事
②睡眠
③運動
が特に重要となりますが
今日は 食事についてお話をしていきます。
毎日野菜は食べていますか?
食事はバランスが大切
というのは誰しも知っていることですよね。
健康を意識して
日々野菜を意識して摂取している方は多いかと思います。
その野菜 ですが
ちゃんと栄養は入っていますか??
何を言うのか
と思うでしょうが 下の画像を見てください
これらは
1950年 から 1960年時点での
野菜に含まれる栄養素と
現代にある野菜に含まれる栄養素の
比較をしたものです。
見てみると分かりますが
昔と比べて野菜に含まれる栄養素が
半分にも満たないものが多いです。
原因としては諸説あるそうですが
・環境汚染
・農薬の使用
・人工的な環境下で育ったこと
などが挙げられています。
これを知った時
愕然として気持ちになりました。
今、食事から摂取できる栄養素というのは
確実に減少しているんです。
じゃあ
どうすればいいのか
という話なんですが
「サプリメント」の摂取をオススメします。
特に「マルチビタミン」の摂取が重要とされています。
ビタミンの不足は
活性酸素の分解を困難にしたり
栄養をうまく吸収できず 体内に脂肪として蓄積されやすくなったり
とあまり良くないことしか起こりません。
食事からの栄養摂取が期待できない現実はそこにあります。
「サプリメント」の摂取は
当たり前になる時代が近づいています。
どんなものが良いのか
選び方のポイント
なども
そのうちお伝えできたらな と思います。
予防医学に関する情報も
随時発信していこうと思います。
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