【今が旬!ダイエット効果のある〇〇】
おはようございます。
火曜日は、伊藤がブログを担当させて頂きます。
本日は、ダイエットに効果がある食べ物
を紹介したいと思います。
それは、ズバリ、、、、
- アスパラガス
アスパラガスの旬の時期は、
グリーンアスパラガスは5月中旬から6月頃
ホワイトアスパラガスは4月下旬~6月中旬頃
となっており、今まさに旬の食べ物です。
旬な食べ物を旬の時期に食べる事は、
とても栄養価も高く健康効果を得られやすいです!
今が旬のアスパラガスのダイエット効果について紹介していきます。
アスパラガスの特徴は、
低カロリー + 優れた栄養素
を兼ね備えている点です。
アスパラガスの94%が水分
でできていることも特徴です。
(低カロリーかつ水分量の多い食品は、ダイエットに効果がある論文あり)
更にアスパラガスは、
食物繊維が豊富です。
食物繊維は、血糖値の上昇を抑えてくれる働きがあるので、ダイエットにも効果的です。
アスパラガスの優れた栄養素として、
ポリフェノール(ルチン)
カリウム
が豊富に含まれています。
この2つの健康効果について、
少しお話しして行きます。
まずルチンは、、、
①毛細血管を強くし、血流改善
→高血圧、動脈硬化等の生活習慣病に効果あり
②ビタミンCの吸収促進
→抗酸化作用が促進され、シミやシワの予防や認知症予防にも効果あり
さらに、アスパラガスにはビタミンCが多く含まれているので、効率よく効果が期待されます。
次に、カリウムは、
血圧を下げてくれる効果
→血管への負担が下がり、血管年齢も若くなる
血管が若々しいのは、見た目も若々しく保つ事ができるので
血管年齢が低いことは、若々しい見た目でいるには必須です。
そんな健康効果が高いアスパラガス。
なるべく新鮮な状態で食べる事でより、栄養素も多く摂取できるので、その特徴をお伝えしたいと思います。
アスパラガスの新鮮なものは、
①先端がしっかり閉じている
②茎がしっかりしている
ここをチェックして購入してみて下さい。
この様にアスパラガスには、
様々な栄養素が含まれており、スーパーでもお手軽に購入できる商品です。
是非、今日から手に取って食事の添え物などに出してみてください。
【出勤日】
毎週火曜日、日曜日となります。
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国家資格保有。
柔道整復師・鍼灸師・按摩マッサージ指圧師・理学療法士・カイロプラクターなどの同業の先生方への技術講師を務める。
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